خانه / آشپزی و تغذیه / ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی

ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی

http://venizan.ir/wp-content/uploads/2019/09/444444443.jpg

مواد لازم
سینه مرغ پخته – ۲ عدد
کلم بروکلی – یک لیوان
هویج پخته – یک عدد
تخم مرغ – یک عدد
پنیررنده شده – ۲ قاشق غذاخوری
آرد – به مقدار لازم
پودرسوخاری – به مقدار لازم
طرز تهیه
داخل قابلمه ای آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس کلم بروکلی ها را داخل آن بریزید و پس از ۵ دقیقه که جوشید ، با آب سرد آبکشی کنید.کلم بروکلی های جوشیده ، سینه مرغ پخته ، هویج خرد شده و پنیر رنده شده را داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا به شکل خمیری نرم شود ( می توانید دوبار چرخ کنید ) سپس به آن نمک و فلفل بیفزایید.
خمیر ناگت را یک ساعت داخل یخچال بگذارید و استراحت دهید.تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید و با چنگال هم بزنید.آرد سوخاری و آرد سفید را داخل ظرف های جداگانه بریزید ، تکه هایی از مایه ناگت بردارید و به آن شکل دهید سپس ناگت ها را به نوبت در آرد سفید ، تخم مرغ و آرد سوخاری بغلتانید.
پس از آماده شدن، ناگت ها را داخل سینی فر که چرب کرده اید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا طلایی شود یا در روغن سرخ کنید.سپس همراه با سس و سالاد سرو کنید.
نکات:
می توانید به مایه ناگت یک تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری آرد نخودچی اضافه کنید تا بافت منسجم تری داشته باشد. به جای کلم بروکلی می توانید از قارچ خام استفاده کنید.

0

درباره‌ی حمیدرضا رازقی

حمیدرضا رازقی هستم . کارشناس تبلیغات آنلاین و تولید کننده محتوا . در حال حاضر مطالب این سایت رو از معتبرترین منابع فارسی و انگلیسی داخلی و خارجی تهیه می کنم . در صورتی که در مورد هر مقاله نقد یا نظری دارید , در قسمت نظرات مطرح کنید تا درباره اون صحبت کنیم .

همچنین ببینید

هر چه از دستور تهیه ترامیسو می دانید فراموش کنید

هر چه از دستور تهیه ترامیسو می دانید فراموش کنید .     منبع : …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.