قالب وردپرس افزونه وردپرس
خانه / آشپزی و تغذیه / طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی

طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی

مواد لازم برای بادمجان پلو قزوینی :

برنج ۵ پیمانه
بادمجان حلقه شده ۱ کیلوگرم
پیاز سرخ شده ۱ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
گوجه فرنگی حلقه شده ۵ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
روغن نصف پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
دارچین و زردچوبه به میزان لازم

 

طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی :

ابتدا بادمجان ها را سرخ کرده و کنار می گذاریم، سپس پیاز داغ را با کمی گوجه فرنگی و گوشت تفت می دهیم، به همان گوشت سرخ شده، رب گوجه فرنگی را هم اضافه می کنیم و تفت می دهیم و اجازه می دهیم تا پخته شود.

سپس برنج را شسته آبکش کرده و از ته قابلمه لا به لای آن گوشت، بادمجان و گوجه فرنگی را قرار داده و نصف لیوان روغن و آب ریخته و آن را دم می کنیم و بعد از دم کشیدن نوش جان می کنید.

0

درباره ی admin

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه نوشیدنی های چربی سوز

مواد لازم برای نوشیدنی چربی سوز : ﺧﯿﺎﺭﺣﻠﻘﻪ ﺣﻠﻘﻪ ﺷﺪﻩ  ۱ ﻋﺪﺩ  ﭘﻮﺩﺭ ﺯﻧﺠﺒﯿﻞ ۱ …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *