خانه / بایگانی/آرشیو برچسب ها : سایت آشپزی

بایگانی/آرشیو برچسب ها : سایت آشپزی

طرز تهیه کیک فنجانی شیره انگور

عطر کیک شیره انگور و ظعم آن همراه یک چای تازه دم، فوق العاده است.   مواد لازم برای کیک فنجانی شیره انگور :  تخم مرغ درشت  ۲ عدد  شکر قهوه ای ۴ قاشق غذاخوری  روغن مایع ۶ قاشق غذاخوری آرد ۸ قاشق غذاخوری شیره انگور ۷ قاشق غذاخوری  دارچین …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دسر پاناکوتای رنگین

مواد لازم برای تهیه پاناکوتای رنگین :  شیر  ۳ لیوان  شکر  ۷ قاشق غذاخوری  وانیل نوک قاشق چایخوری  خامه صبحانه  نصف لیوان * پودر ژلاتین  ۲ قاشق غذاخوری   * پودر ژلاتین (اگر پاناکوتا قالبی درست کردید ۳ قاشق غذاخوری بریزید)‌ ‌   طرز تهیه پاناکوتای رنگین : ابتدا نصف …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه میگو پلو

طرز تهیه میگو پلو : ابتدا همه میگوها را با زعفران، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ادویه ماهی و پودر سیر مزه دار کنید. به مدت ۱ ساعت به آن استراحت بدهید. سپس داخل یک تابه ۱ عدد پیاز درشت را تفت بدهید وقتی طلایی شد و کرانچی مانند شد به …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه اسموتى انبه و نعناع

مواد لازم برای اسموتى انبه و نعنا : انبه ٢ فنجان عسل ١ قاشق غذاخوری وانیل ١/۴ قاشق چایخوری شکر نصف فنجان سرکه سیب نصف فنجان برگ نعناع مقداری   طرز تهیه اسموتی انبه و نعناع : انبه را پوست بکنید و پوره کنید. بعد به همراه همه مواد به …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه آش غلغل

آش غلغل از آش های محلی شوشتر است که بیشتر در ماه رمضان برای افطار پخته می شود و خیلی خوشمزه است. طرز تهیه آش غلغل: ابتدا نخود و لوبیا چیتی و عدس و باقلا زرد و گندم حلیم را می خیسانیم و بعد که خیس خوردند با شعله ی …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه نوشیدنی های چربی سوز

مواد لازم برای نوشیدنی چربی سوز : ﺧﯿﺎﺭﺣﻠﻘﻪ ﺣﻠﻘﻪ ﺷﺪﻩ  ۱ ﻋﺪﺩ  ﭘﻮﺩﺭ ﺯﻧﺠﺒﯿﻞ ۱ قاشق ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ  ﻟﯿﻤﻮ ﺣﻠﻘﻪ ﺣﻠﻘﻪ ﺷﺪﻩ ۱ ﻋﺪﺩ  ﻧﻌﻨﺎ  ۱۰ ﺳﺎﻗﻪ ﻧﻌﻨﺎﺧﺸﮏ ۱ قاشق ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ آب ۱ ﻟﯿﺘﺮ   طرز تهیه نوشیدنی های چربی سوز در صبح : ﺗﻤﺎﻡ ﻣﻮﺍﺩ ﺭا ﺩﺭ ﯾﮏ ﻟﯿﺘﺮ ﺁﺏ …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه هات داگ تند

مواد لازم برای هات داگ تند : نان باگت کره ۱/۴ پیمانه سیر ۲ حبه جعفری ۲ قاشق غذاخوری هات داگ پنیر چدار   مواد لازم برای سس چیلی : فلفل قرمز ۶ عدد آب ۱ لیوان شکر  ۲ قاشق مرباخوری سرکه سیب ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر : سیب زمینی ها را بشویید و بگذارید بپزد. پیاز را نگینی خرد کنید و با گوشت چرخ کرده تفت بدهید و نمک و زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید و آن را سرخ کنید. اگر خواستید می توانید از مرغ هم …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ژله تخم مرغی

مواد لازم برای تهیه ژله تخم مرغی : رنگ غذا به رنگ های دلخواه ژله آلوئه ورا پودر ژلاتین شیر شکر وانیل طرز تهیه ژله تخم مرغی : برای تهیه ژله تخم مرغی می توانید هم از پوسته تخم مرغ و هم از قالب های تخم مرغ شکل استفاده کنید. …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه پیراشکی کرم دار

مواد لازم برای پیراشکی کرم دار :  خمیر مایه ۱.۵ قاشق سوپخوری شکر ۱ قاشق مرباخوری  آب ولرم ۱/۲ پیمانه آرد ۵۰۰ گرم نمک ۱/۲ قاشق مرباخوری روغن مایع ۱/۲ قاشق غذاخوری   مواد لازم کرم پیراشکی :  شیر یا آب جوش ۱.۵ پیمانه  شکر  ۱/۲ پیمانه  آرد ١پیمانه  وانیل‏ …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شیرینی آب دندون، شیرینی سنتی مازندران

مواد لازم برای شیرینی آب دندون :  روغن جامد یا کره یا مخلوط هر دو نصف پیمانه پودرقند  نصف پیمانه زرده تخم مرغ یک عدد  پودر هل یک قاشق چایخوری آرد سفید قنادی نصف پیمانه آرد برنج سه چهارم پیمانه بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری  تخم خرفه به میزان …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دسر آلو شکلاتی

مواد لازم برای آلو شکلاتی :  شکلات نیمه تلخ ۲۲۵ گرم  شکلات شیری  ۲۲۵ گرم  روکش شکلاتی ۲۲۵ گرم پودر قند  ۲/۵ پیمانه شوربای ذرت ۱/۴ پیمانه کره آب شده ۱/۴ پیمانه آب پرتقال ۱ پیمانه آلو خشک ۲۰ عدد   طرز تهیه آلو شکلاتی : آلوها را در کاسه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه خوراک نودل با مرغ

این خوراک بسیار سریع و راحت آماده می شود و مناسب زمانی است که فرصتی برای آشپزی کردن ندارید.   مواد لازم برای تهیه خوراک نودل با مرغ : سینه مرغ نگینی خرد شده ۲ تکه  فلفل دلمه ای رنگی خلالی خرد کرده  ۲ تا ۳ عدد  قارچ خرد شده …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ژله‌ گل تک نفره

مواد لازم برای ژله گل تک نفره : ژله آلوورا ژله رنگ دلخواه دو سایز قالب با طرح گل شیر یا بستنی طرز تهیه ژله‌ گل : ابتدا ژله رنگی (به دلخواه) را با یک لیوان آب جوش بن ماری کنید (حل کردن روی بخار کتری) و بعد از خنک …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه مرغ طعم دار شده با سس کاری

مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها :  ران مرغ  ۶ الی ۸ عدد ماست ۲۰۰ گرم کاری  ۲ قاشق غذاخوری زیره (در صورت تمایل) ۱ قاشق غذاخوری سیر ۴ حبه فلفل قرمز ۱ عدد عسل نصف قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم   طرز تهیه مرغ …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شارلوت ژله رولی

طرز تهیه شارلوت ژله رولی : ابتدا همه قالب ها را بگذارید داخل فریزر (من از کاسه ترازو دیجیتالم استفاده کردم که فلزی است) بعد سراغ درست کردن ژله رولی بروید؛ هر رنگی که دوست داشتید درست کنید و بعد از اینکه رول کردید بگذارید داخل یخچال که خوب خوب …

بیشتر بخوانید »