طرز تهیه مرغ طعم دار شده با سس کاری

مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها :

 ران مرغ  6 الی 8 عدد
ماست 200 گرم
کاری  2 قاشق غذاخوری
زیره (در صورت تمایل) 1 قاشق غذاخوری
سیر 4 حبه
فلفل قرمز 1 عدد
عسل نصف قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه مرغ طعم دار شده با سس کاری :

در ابتدا مرغ ها را با ماست، سیر، عسل و ادویه ها (فلفل، کاری، زیره و نمک) مزه دار کنید و اجازه بدهید به مدت 1 ساعت در دمای محیط استراحت کند، سپس سینی فر را چرب کنید و در ظرف بچینید. در انتها در فر گرم شده با دمای 180-200 درجه سانتیگراد به مدت 30 لی 40 دقیقه بپزید. و 3 الی 5 دقیقه آخر گریل فر را روشن کنید تا طلایی شود، حتما امتحان کنید.

 

نکاتی برای تهیه مرغ طعم دار :

* اگر زیر موادتان را کاغذ روغنی قرار بدهید باعث می شود به ظرفتان نچسبد و خشک نشوند.

* اگر فر نداشتید می توانید آن را کباب کنید سرخ کردن باعث سفت شدن آن می شود.

0

Check Also

454545 310x165 - سالاد نخود برشته با پنیر کبابی ؛ یک غذای گیاهی خوشمزه

سالاد نخود برشته با پنیر کبابی ؛ یک غذای گیاهی خوشمزه

این‌بار با ایده‌ای جذاب برای تهیه یک سالاد خوشمزه و متفاوت کنارتان هستیم و طرز …

34533333 310x165 - پنکیک صبحانه لذیذ مخصوص روزهای خاص

پنکیک صبحانه لذیذ مخصوص روزهای خاص

پنکیک خوشمزه یک صبحانه ویژه برای روزهای خاص چی لازم داریم: تخم مرغ 5 عدد …